Berthet-Bondet de père en fille : le passage de relais

Pour le domaine, l’année 2018 ouvre un nouveau chapitre puisque la transmission entre Jean et Hélène s’est concrétisée. Après 5 années passées au domaine en tant qu’apprentie puis salariée, Hélène prend la suite de son père et devient gérante de l’exploitation. Chantal, en retraite depuis le mois de juin, continue de fournir une aide précieuse […]

2018 : une année salvatrice

Après le gel dévastateur de 2017, le millésime 2018 est l’année de tous les espoirs. Le printemps a démarré avec une longue période pluvieuse marquée par des orages de grêle qui ont touché le feuillage de certaines parcelles. Heureusement, les grappes se sont accrochées ! Nous avons assisté à une belle sortie de grappes comme […]

Terroirs viticoles du Jura

Après La parole de Pierre, entretiens avec Pierre Overnoy vigneron à Pupillin, publié en 2011, et Le Château-Chalon, un vin, son terroir et ses hommes, en 2013, Mêta Jura s’intéresse à nouveau au vignoble jurassien. L’auteur, Michel Campy, géologue bien connu des vignerons, est un expert reconnu des terroirs du Jura qu’il connaît intimement et […]

Livre : Le Château-Chalon – un vin, son terroir et ses hommes

Le premier livre entièrement consacré au Château-Chalon, Vin Jaune de renommée mondiale.   Cet ouvrage de 272 pages, édité par l’association Mêta Jura, coordonné par Marie-Jeanne Roulière-Lambert et Jean Berthet-Bondet, propose une découverte à la fois vivante et très documentée d’un vin d’exception. Il a notamment été récompensé en 2014 par l’OIV (Organisation Internationale de […]