Nous sommes heureux de vous accueillir à nouveau au caveau !
Afin de respecter les normes sanitaires, le caveau est limité à 6 personnes à la fois.
Nous vous demandons de bien vouloir prendre RDV afin de vous accueillir en toute sérénité.
Les horaires : du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h30 - SUR RENDEZ-VOUS.
Nous vous demandons de bien vouloir prendre RDV afin de vous accueillir en toute sérénité.
Les horaires : du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h30 - SUR RENDEZ-VOUS.
Chantal et Jean Berthet-Bondet s'installent à Château-Chalon en 1984 et les premières vendanges ont lieu en 1985. En 2010, l'exploitation se convertit à l'agriculture biologique. En 2013 leur fille Hélène, l'aînée, revient dans le Jura et finit par assurer la relève du domaine.
Le domaine cultive 15 hectares de vignes, dont 4,5 hectares de savagnin AOC Château-Chalon et 10,5 hectares en AOC Côtes du Jura. Le domaine produit l'ensemble des vins du Jura issus des cépages blancs Chardonnay, Savagnin, et rouges Trousseau, Poulsard, Pinot Noir.
INFORMATIONS
CAVEAU
Horaires
Période estivale (juin à septembre) :
du lundi au samedi – 10h-12h / 14h-18h30.
Reste de l'année (septembre à juin) :
samedi – 10h-12h / 14h-18h30,
en semaine sur rendez-vous.
Fermé le dimanche.