Travaux sur la route de Château-Chalon jusqu’au 27 mai 2022
Depuis Voiteur, monter à Ménétru-le-Vignoble, puis suivre direction Grange-de-Ménétru › Grange Bernard, puis prendre à droite pour rejoindre Château-Chalon.
Depuis la nationale D1083 reliant Poligny à Lons-le-Saunier, vous pouvez monter à Passenans par la D101, puis prendre la D43 route de l’Ecouvette en direction de Ladoye-sur-Seille, arrivé au croisement avec la route de Bougelier, prendre à droite pour rejoindre Château-Chalon.
Chantal et Jean Berthet-Bondet s'installent à Château-Chalon en 1984 et les premières vendanges ont lieu en 1985. En 2010, l'exploitation se convertit à l'agriculture biologique. En 2013 leur fille Hélène, l'aînée, revient dans le Jura et finit par assurer la relève du domaine.
Le domaine cultive 15 hectares de vignes, dont 4,5 hectares de savagnin AOC Château-Chalon et 10,5 hectares en AOC Côtes du Jura. Le domaine produit l'ensemble des vins du Jura issus des cépages blancs Chardonnay, Savagnin, et rouges Trousseau, Poulsard, Pinot Noir.
INFORMATIONS
CAVEAU
Horaires
Du lundi au vendredi : sur rendez-vous uniquement
Le samedi : 10h-12h / 14h-18h30
Fermé le dimanche.
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