Les vignes

Vignes Domaine Berthet-Bondet

Le domaine compte une superficie de 15 hectares de vignes, dont 4,5 en appellation Château-Chalon et 10,5 en appellation Côtes du Jura. La majorité des vignes a été plantée dans les années 80 et quelques jeunes vignes ont vu le jour dans les années 90 et 2000.

Les vignes souvent pentues exigent beaucoup de soins. La mécanisation est difficile et cela rend nécessaire une main d'œuvre nombreuse. Le domaine s'est converti en 2010 à l'agriculture biologique, nécessitant davantage d'effort et d'attention au terrain et à la vigne.

Vignes Château-Chalon

PARCELLES

CommuneLieu-ditSolAppellationCépage
Château-ChalonSous-rochemarnes grisesChâteau-ChalonSavagnin
La Petite Côtegraviers et groiseCôtes-du-JuraChardonnay
DomblansGaillardonmarnes grises et feuilletéesChâteau-ChalonSavagnin
Les Vieuxgraviers sur marnesCôtes-du-JuraChardonnay, Savagnin
LavignyLa ForgegraviersCôtes-du-JuraChardonnay, Trousseau
La Poirièregraviers et marnesCôtes-du-JuraChardonnay
Savagniermarnes iriséesCôtes-du-JuraSavagnin
Balanozmarnes iriséesCôtes-du-JuraChardonnay
MénétruBeaumontmarnes grises et jaunesChâteau-ChalonSavagnin
Nevy-sur-SeilleAu Clieux de Trusmarnes et graviersChâteau-ChalonSavagnin
PannessièresEn Brénamarnes rougesCôtes-du-JuraChardonnay, Poulsard
PassenansLa Queue au Renardmarnes iriséesCôtes-du-JuraPinot noir
Les Grandvauxmarnes iriséesCôtes-du-JuraChardonnay, Pinot noir, Poulsard, Gamay