Savagnier
2020
Appellation : Côtes du Jura
Cépage(s) : Savagnin (100 %)
ÉpuiséCaractéristiques
Terroir : marnes irisées
Âge moyen des vignes : 20 ans
Mode de culture : agriculture biologique, enherbement un rang sur deux et travail du sol.
Vinification et élevage : cuvée parcellaire, vendanges manuelles, pressurage de la vendange entière, élevage de 10 mois en cuve inox.
Conseils de dégustation : servir à 12° avec des poissons, fruits de mer, apéritif.
Garde : 5 ans
Apogée : 3 ans
75 cl | alcool 13 % vol.
BIO
