Vin de Paille

2015

Appellation : Vin de Paille

Cépage(s) : Chardonnay (40 %) Savagnin (40 %) Poulsard (20 %)

33,00 € TTC | Prix au caveau : nous consulter

FRAIS DE PORT INCLUS

Le Vin de Paille est limité à 3 bouteilles par commande.

Expédition par cartons de 6 bouteilles :
commande de 6 bouteilles minimum (mélange possible), puis par multiples de 6.

Livraison en France continentale uniquement, par transporteur, dans un délai de 7 à 10 jours (selon département).

Caractéristiques

Terroir : marnes

Âge moyen des vignes : 15 ans

Mode de culture : agriculture biologique, enherbement un rang sur deux et travail du sol.

Vinification et élevage : vendanges manuelles et tri, séchage des raisins sur claies en sapin 3 à 4 mois, élevage en fûts de chêne 18 mois puis en cuve inox 18 mois.

Conseils de dégustation : servir à 10° sur un foie gras, en apéritif, en dessert (fruits cuits, chocolat noir amer) ou sur un fromage à pâte persillée.

Garde : 20 ans

Apogée : 4 ans

37,50 cl

CONVERSION BIO