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Tradition

2016

Berthet-Bondet Côtes du Jura Tradition 2016

Appellation : Côtes du Jura

Cépage(s) : Chardonnay (80 %) Savagnin (20 %)

19,00  TTC | Prix au caveau : nous consulter

FRAIS DE PORT INCLUS

    Expédition par cartons de 6 bouteilles :
    commande de 6 bouteilles minimum (mélange possible), puis par multiples de 6.

    Livraison en France continentale uniquement, par transporteur, dans un délai de 7 à 10 jours (selon département).

    Caractéristiques

    Terroir : graviers marnes

    Âge moyen des vignes : 20 ans

    Mode de culture : agriculture biologique, enherbement un rang sur deux et travail du sol.

    Vinification et élevage : vendanges manuelles, pressurage de la vendange entière, fermentation en cuve inox puis élevage de 2 ans en fûts de chêne (228 L) sous voile de levures (élevage oxydatif, fûts non ouillés).

    Conseils de dégustation : servir à 14° sur des poissons fumés (haddock), plats persillés (escargots), grenouilles, viandes blanches avec crême et champignons (morilles), plats épicés (curry), plats au fromage (Comté).

    Garde : 30 ans

    Apogée : 4 ans

    75 cl

    BIO Agriculture Biologique Bio UE