Trio

Berthet-Bondet Côtes du Jura Trio 2020

Appellation : Côtes du Jura

Cépage(s) : Pinot Noir (20 %) Poulsard (40 %) Trousseau (40 %)

Indisponible à la vente

Caractéristiques

Terroir : graviers marnes

Âge moyen des vignes : 15 ans

Mode de culture : agriculture biologique, enherbement un rang sur deux et travail du sol.

Vinification et élevage : vendanges manuelles, table de tri, macération courte (environ une semaine) des baies entières égrappées, élevage en cuve inox pendant 12 mois.

Conseils de dégustation : servir à 14° avec des charcuteries, viandes fumées, grillées, plats salés-sucrés.

Garde : 5 ans

Apogée : 2 ans

75 cl  |  alcool 13 % vol.

BIO Agriculture Biologique Bio UE