2018 : une année salvatrice

Vendanges 2018 Jura

Après le gel dévastateur de 2017, le millésime 2018 est l’année de tous les espoirs.

Le printemps a démarré avec une longue période pluvieuse marquée par des orages de grêle qui ont touché le feuillage de certaines parcelles. Heureusement, les grappes se sont accrochées !

Nous avons assisté à une belle sortie de grappes comme souvent après une année de gel.

Pendant l’été, la sécheresse n’a pas épargné certaines vignes qui ont souffert du manque d’eau et ont perdu des feuilles, bloquant ainsi l’évolution du raisin. Malgré ces quelques caprices climatiques, nous profitons cette année d’une belle récolte et nous nous réjouissons de pouvoir remplir cuves et tonneaux après le millésime 2017 qui a laissé un grand vide.

L’année 2018 marque également la certification en agriculture biologique des parcelles de Passenans (Grandvaux, Queue Au Renard) qui étaient en conversion depuis 2015.